|
|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr rundrgehakt, 1 el ketjap manis,
zout, 2 sneetjes oud brood
peper, ,melk,
1/2 tl nootmuskaat, 2 eieren,
2 teentjes knoflook, boter.
2 tl sambal brandal,
Voorbereiding:
Sneetjes brood weken in de melk(zonder korsten)
oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met wat zout en peper,daarna doe je alles erbij.De nootmuskaat,knoflook,ketjap,de in melk geweekte sneetjes brood,eieren sambal.Kneed alles goed door elkaar.
Beboter een vuurvaste schaal en doe het gehaktmassa hierin over.Plaats de schotel in een op 175 graden voorverwarmde oven en laat het geheel in ca.30 min. gaar worden
|
|
|